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韩国三级电影 天冷了,有钱没钱,这肉要多吃,比鸡鸭滋补,比牛羊肉低廉,真香
入冬后,伴跟着温度迟缓下跌,东说念主们的身段容易感到尴尬,算作也变得冰凉,似乎连骨头里皆透着一股冷意。在这么的时节,咱们极端需要一些滋补的食品来增强体质,和气身段。说到冬季进补,不少东说念主会念念到鸡汤、羊肉或者牛肉,但其实有一种肉韩国三级电影,不仅价钱实惠,养分丰富,况兼滋味甘醇,相当适合在风凉的冬天食用——那等于猪蹄。
猪蹄不仅是厚味好菜,一经冬季养生的所有这个词宝贝食材。民间有句话:“吃肉不如喝汤,喝汤不如啃蹄膀。”猪蹄中富含胶原卵白,适量食用能匡助保握皮肤弹性,促进重要健康。此外,猪蹄性温,味甘咸,有很好的补血益气、滋养肌肤的作用。它还含有丰富的维生素B、铁、锌等养分元素,不错有用缓解冬天手脚冰凉的症状。与鸡肉、牛羊肉比较,猪蹄经济实惠,制作起来也愈加约略。天冷了,有钱没钱,皆要多吃些猪蹄来滋补身段。
情欲超市食谱一:红烧猪蹄炖黑豆
材料:猪蹄2个(剁成块),黑豆100克,生姜1块,八角2个,桂皮1小段,香叶3片,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,冰糖10克,盐适量,葱段适量
作念法门径:
1. 猪蹄剁成小块,用净水冲洗干净韩国三级电影,去除血水和杂质。黑豆提前浸泡2小时,待用。
2. 将猪蹄放入锅中,加足量冷水,放入2片生姜和1汤匙料酒,煮沸后撇去浮沫,再煮5分钟,捞出猪蹄,用温水冲洗干净。
3. 锅中放小数油,烧热后放入姜片、八角、桂皮、香叶爆香,接着加入猪蹄块翻炒,加入料酒2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙翻炒均匀,使猪蹄均匀上色。
4. 将泡好的黑豆放入锅中,再加入足量的开水,水量要没过猪蹄和黑豆。放入冰糖,盖上锅盖,大火煮沸后转小火炖煮约1.5小时。
5. 炖煮至猪蹄软烂,黑豆酥香,终末阐述口味加盐调味,开大火收汁,使汤汁浓稠。撒上葱段,盛出装盘。
这说念红烧猪蹄炖黑豆色香味俱全。猪蹄软糯弹牙,黑豆绵软酥香,汤汁浓郁,咸中带着浅浅的甜味。黑豆富含卵白质和铁元素,与猪蹄搭配,具有很好的补血益气作用,相当适合在冬天食用。
食谱二:山药红枣胡萝卜猪蹄汤
材料:猪蹄2个(剁成块),山药1根,胡萝卜1根,红枣8颗,枸杞10克,生姜1块,葱段适量,料酒2汤匙,盐适量
具体作念法:
1.猪蹄剁成块,用净水洗净。山药去皮切滚刀块,胡萝卜去皮切块,红枣洗净去核,枸杞稍许清洗备用。
2.猪蹄冷水下锅,加入2片生姜和1汤匙料酒,煮沸后撇去浮沫,再煮5分钟后捞出,用温水冲洗干净。
3.将猪蹄放入炖锅,加入足量净水,再放入姜片、葱段和红枣。大火煮沸后转小火炖煮1小时,然后加入山药块和胡萝卜块,再不息炖30分钟,直到猪蹄软烂,山药和胡萝卜熟透。终末加入枸杞,再煮5分钟,加适量盐调味。盛入碗中,不错撒小数葱花点缀。
这说念山药红枣胡萝卜猪蹄汤汤色清润,香味扑鼻。猪蹄炖得软糯,汤汁浓郁而不腻,山药和胡萝卜带来一点甘甜,红枣的幽香更是精雕细镂。这说念汤不仅概况滋补身段韩国三级电影,还能养颜润肤,终点适合女性和体虚的东说念主群。